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資源名稱:糖的科學

資料來源:科學研習月刊46-5

摘要: 文/ 張毓禎/嘉義市北興國小 林大陣/嘉義市大同國小 「糖」是現代民生重要的調味品之一,而且各式各樣「糖」的種類和製品更是琳瑯滿目,例如:白糖、紅糖、果糖及糖葫蘆等(如圖 1 、 2 )。由台灣的文...

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資源名稱:鋁金屬的兩性

資料來源:科學研習月刊45-7

摘要: 文/吳錱俞、蕭次融 大學入學考試中心 原理 鋁是地球上存量最豐富的金屬元素,由於其質輕(密度小),常以合金的形態廣用於航空器材。在化學上,鋁屬於兩性金屬元素,本活動演示其與氫氧化鈉溶液的反應。在量筒...

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資源名稱:藍瓶實驗

資料來源:科學研習月刊45-7

摘要: 文/吳錱俞 .蕭次融 大學入學考試中心 一、目的 改變反應物的濃度以觀察濃度對亞甲藍( methylene blue )改變顏色的影響,進而推測真正的反應物,並探討葡萄糖所扮演的角色。 二、器材 塑...

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資源名稱:趣味化學實驗與科學思考

資料來源:科學研習月刊43-7

摘要: 文/蕭次融/大學入學考試中心 研究發展處 化學是探討物質的性質及其變化的科學,也是實驗的科學。有些從事化學教育的學者專家認為學生在中等學校的階段,透過實驗來學習化學最有效,而認知還在具體操作期的小學...

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資源名稱:碘的昇華與凝華

資料來源:科學研習月刊49-3

摘要: 文/余甄紘 蕭次融 大學入學考試中心 目的 觀察封閉試管(安瓶)內碘的昇華與凝華現象。 材料 含有碘的安瓶 1個 透明杯(200 mL) 2個 熱水壺 1個 說明 物質的狀態隨溫壓而變,常見的狀態有...

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資源名稱:國中理化實驗設計學習模組

資料來源:科學研習月刊48-5

摘要: 文/大學入學考試中心 蕭次融 壹、前言 許多國中生常覺得理化很深奧不容易懂,而有排斥學習理化的想 法。因此如何引起學生學習理化的動機,成為許多教師需要設法克服的 課題。許多從事科學教育的專家學者認為...

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資源名稱:米勒與尤里的生命起源實驗

資料來源:科學研習月刊50-7

摘要: 文/周炳辰 臺大科教中心特約撰述 1953年,米勒(Stanley Lloyd Miller,1930-2007)在尤里(Harold Clayton Urey,1893-1981)的實驗室作 實驗...

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資源名稱:搖一搖再變色-組合顯示劑的顯色實驗

資料來源:科學研習月刊49-3

摘要: 文/周芳妃 北一女中化學科教師 實驗室中常用的酸鹼指示劑種類繁 多, 顏色變化也各不相同, 如表一所 示。溶液在不同的酸鹼值, 指示劑會 呈現不同的顏色, 但是通常溶液中僅 能看到一次顏色的轉變。本...

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資源名稱:杯中的奧秘

資料來源:科學研習月刊43-7

摘要: 文/陳忠照/國立台北師範學院化學系 談起杯子,似乎並不新奇;不過,如果杯子從世界上消失,生活會是什麼樣了呢?一早起床要刷牙,沒有‘牙杯’,口渴要喝水或喝茶,沒有‘...

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資源名稱:拉塞福的黃金火花

資料來源:科學研習月刊50-7

摘要: 文/周炳辰 臺大科教中心特約撰述 每位讀者大概都聽過原子,也聽 過原子是由質子、中子和電子組成的。 像這樣的知識,其實是有漫長的發展 歷史。在很久很久以前,距離今天大 約一百年前,有位叫作湯姆森(S...

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